□今日の一言□

 

更新者専務

2009年4月1日（水）

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ただいま番組案内は中止させていただいております

名物・ホルモン焼きうどんに赤信号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　

　　

佐用名物のＣ級グルメ「ホルモン焼きうどん」が危ない。危ないとは危険な状態なのか、つぶれるのかということでは無い。
お店に行けばわかることなのだが、牛のホルモンが足りないというのだ。どういうことか。
不景気で皆さんお肉を買うて下さらない。買うとしてもスーパーのお肉。お肉からお魚にと、田舎でも確実にお肉離れが浸透してきているのだ。そうなると展開のスーパーではない地元のお肉屋さんはどうするのか。
地元佐用はお肉の小売店がメーカーさんなのだ。ブランド牛は持っているし、牛さんの解体もするのです。お肉が売れないのなら牛さんは生かされる。生かされるとお肉もホルモンも取れないということになる。お肉が売れないのに「牛ホルモン」だけある訳がないのだ。
女将さん、「ホルモン２つに、バラ１つ。うどん玉を４つお願いします」と言う。
「ごめんな、ホルモンは品切れやねん。豚とかなにしてくれん」と。何言うてるんや、牛のホルモンが入っててなんぼやろにと。そうですねん、ただいまホルモン焼きうどん店さんもうちと一緒の状態です。うちはＥＴＣが連日ご注文が来るのですが在庫がございませんの。付けてあげたくても付けれない。
さてさて、この名物「ホルモン焼きうどん」のゆくえやいかに。




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皆様のご意見をお待ちしております。
これは会社とは関係が無く、私個人として毎日毎日ほざいています。

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